开小吃加盟店之前要考虑什么问题？
2020-10-12 15:21:18 来自：连锁加盟网 有152人参与
1.为什么要开店?
一般而言,开店的原因有以下两种:
①感性创业者.
多属感情用事型,常被某些经营成功的餐饮店吸引,店内的温馨气息及井然有序的节奏,常使其情绪受到鼓舞,对开店过于乐观.
②理性创业者.
又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有餐饮专业技能,科班出身,从基础做起,经历公司各项营运阶段,实力强;二是停、看、听型,他们不急于投入,心中对开店仍存疑惑,想通过各种渠道进行了解,找寻好的方式.餐饮行业是充分竞争的行业,绝大多数需求都已被满足,所以大家在开店前,一定要搞清楚自己的目的,为了开店而开店,结果可想而知.
2.开店成功率有多高?
德国对于开店成功率曾进行过调查,结果显示,加入加盟体系开店成功者约为80%,独立开店成功者比例约占20%.
一家店铺要想经营成功,"技术"是基本生存条件.这些"技术"就包括产品、运营、宣传推广各个方面,真正能让店面落地生根,就要在这些地方有充足的竞争力;其次要留意餐饮市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入价格竞争的恶性循环中.
3.开什么样的店?
倘若问你到底想开什么店时,你能马上回答吗?要是还没个谱,以下的建议,提供给你做参考.
①如果你性格活泼,生活快节奏,可以考虑开快餐店或小吃店,这些店铺每天面对的客流量较大,因此更适合精力充沛的人.
②如果你为人严谨、注重事物细节,西餐厅、日料店比较合适.这类餐饮店对品质把控比较严格,需要创业者有足够的耐心和经验.
③如果你喜欢精致有品位的物品,甜品店、咖啡屋和饮品店,将会是你爱.
另外,除了思考个人性格特征、兴趣,还要清楚手头上握有的可用资金,毕竟这在很大程度上决定你开什么样的店.
一般而言,开店的原因有以下两种:
①感性创业者.
多属感情用事型,常被某些经营成功的餐饮店吸引,店内的温馨气息及井然有序的节奏,常使其情绪受到鼓舞,对开店过于乐观.
②理性创业者.
又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有餐饮专业技能,科班出身,从基础做起,经历公司各项营运阶段,实力强;二是停、看、听型,他们不急于投入,心中对开店仍存疑惑,想通过各种渠道进行了解,找寻好的方式.餐饮行业是充分竞争的行业,绝大多数需求都已被满足,所以大家在开店前,一定要搞清楚自己的目的,为了开店而开店,结果可想而知.
2.开店成功率有多高?
德国对于开店成功率曾进行过调查,结果显示,加入加盟体系开店成功者约为80%,独立开店成功者比例约占20%.
一家店铺要想经营成功,"技术"是基本生存条件.这些"技术"就包括产品、运营、宣传推广各个方面,真正能让店面落地生根,就要在这些地方有充足的竞争力;其次要留意餐饮市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入价格竞争的恶性循环中.
3.开什么样的店?
倘若问你到底想开什么店时,你能马上回答吗?要是还没个谱,以下的建议,提供给你做参考.
①如果你性格活泼,生活快节奏,可以考虑开快餐店或小吃店,这些店铺每天面对的客流量较大,因此更适合精力充沛的人.
②如果你为人严谨、注重事物细节,西餐厅、日料店比较合适.这类餐饮店对品质把控比较严格,需要创业者有足够的耐心和经验.
③如果你喜欢精致有品位的物品,甜品店、咖啡屋和饮品店,将会是你爱.
另外,除了思考个人性格特征、兴趣,还要清楚手头上握有的可用资金,毕竟这在很大程度上决定你开什么样的店.
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