30平米的小吃店需要多少员工
2021-01-26 15:52:46 来自：连锁加盟网 有367人参与
美食小吃现代人们都十分喜欢的，加盟一家特色的小吃品牌店可以给投资者带来十分可观的利润，现在市场上的各种小吃投资项目也是多不胜数，加盟商加盟的话也是需要擦亮眼睛，一个优质的项目可以带给您更好的生意和更加可观的利润，那么加盟小吃店需要注意哪些细节？
1、小吃店品类的选择：一种选择是经营单一的品类，只经营饭食或者只经营面条或者面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。但是产品种类不宜过多，不超过20种。如果您的小吃加盟店经营饭食或面点，同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
2、小吃的市场定位及门店选址，小吃主要的特点就是方便快捷和物美价廉，以社会大众为主要服务对象，因此产品的定位都必须是大众化的、中低档的。并且一般的小吃店除了品种大众化以外，价格也需要走亲民路线。门店选址的话需要是有一定人流量的地方，比如工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
3、小吃店的规模及装修，一家小吃店不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业。装修应采用简单的格调、明亮的装修，给消费者一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给消费者以一种清洁卫生的印象。
4、小吃店的经营管理，在确定好小吃店的品类和地址、做完小吃店的装修并安装好设施之后，然后你就需要招聘员工（小型小吃店可自行经营），那么经营管理方面就需要做好。一家店堂面积为30平方米的小吃店，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3个服务员。
1、小吃店品类的选择：一种选择是经营单一的品类，只经营饭食或者只经营面条或者面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。但是产品种类不宜过多，不超过20种。如果您的小吃加盟店经营饭食或面点，同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
2、小吃的市场定位及门店选址，小吃主要的特点就是方便快捷和物美价廉，以社会大众为主要服务对象，因此产品的定位都必须是大众化的、中低档的。并且一般的小吃店除了品种大众化以外，价格也需要走亲民路线。门店选址的话需要是有一定人流量的地方，比如工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
3、小吃店的规模及装修，一家小吃店不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业。装修应采用简单的格调、明亮的装修，给消费者一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给消费者以一种清洁卫生的印象。
4、小吃店的经营管理，在确定好小吃店的品类和地址、做完小吃店的装修并安装好设施之后，然后你就需要招聘员工（小型小吃店可自行经营），那么经营管理方面就需要做好。一家店堂面积为30平方米的小吃店，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3个服务员。
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